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Proceso Culturing: Es una técnica fermentista en la cual se utilizan cultivos iniciadores de frutas
en el cual el café después de cosechado se despulpa y se deja fermentar entre 20 – 24 horas
Variedad: Gesha
Los granos verdes son tratados con calor y presión ligera preservando su sabor auténtico y suave
combinado con agua de manantial
Café Trivarietal Cafe Colombia Proceso Culturing: Es una técnicaPerfil: Ciruela Floral Vainilla Altitud: 1. 750 m. s. n. m. Proceso: Lavado Variedad: Blend (Gesha, Borbon Rojo, Tekisic) Proceso Lavado: Es un proceso desarrollado en la finca cafetera La Riviera, en el cual el caf despus de cosechado se despulpa y se deja fermentar entre 20 24 horas, para posteriormente ser lavado y secado al sol.
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