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Durchmesser: 35 cm
Originalgewicht/Dose: 400g
Holzarten: Kiefer und Nussbaum
Einem für Hart- und Weichkäse
wie er unserem Land am 1
mauerhofer raclette pur chevre Büffel Durchmesser: 35 cmZiegenkse sind sehr gut vertrglich. Auch deshalb liegen sie im Trend. Beim Raclette jedoch ist vielen der Geschmack des erwrmten Ziegenkses zu eindringlich und die Schmelzbarkeit nicht wie gewohnt. Zusammen mit Meisterkser Willi Schmid haben wir ein Ziegen Raclette kreiert, welches diese Punkte vereint. Eine sehr schne Schmelzbarkeit und einen zurckhaltenden, feinen Ziegenkse Geschmack. Gekst aus Ziegen Rohmilch ist dieses Raclette eine Entdeckung.
