Fronton - Alabets - 2024 - Domaine Plaisance - Penavayre d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 IGP Vaucluse

IGP Vaucluse

Saint-Jacques poêlées sur piment d’Espelette

Bien intégré et velouté

Agriculture biologique

Nez confit

Fronton - Alabets - 2024 - Domaine Plaisance - Penavayre d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 IGP VaucluseRouge, Fronton, Plaisance, Sud ouest, France 100 % Ngrette Agriculture biologique Le nez est sur les pices (zan, poivre blanc), le fruit rouge et des notes florales (violette, rose). La bouche est gourmande avec une vigueur tonique et une finale acidule, soutenue avec un grain de tanins fins. Un vin construit sur lquilibre et la fraicheur qui reprsente bien la ngrette de la famille Penavayre. Accords : cassoulet, saut de porc, thon la basquaise.