MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI USUBA masanobu mais aussi comme outil de

mais aussi comme outil de sculpture des fruits et légumes

has a pointed tip

Made in Japan

Le Sujihiki peut aussi être utilisé comme trancheur pour les viandes

Le filet de sole est un couteau à lame droite et flexible qui permet de fileter le poisson

MASAMOTO SHIRO-KO KASUMI USUBA masanobu mais aussi comme outil deLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged blade and is therefore extremely sharp. Traditionally used for katsura muki, in which one continuous thin sheet