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it stands out for its finesse and its ability to complement delicate dishes
with careful attention paid to the soil through the use of locally sourced composted manure
il gagne en nuance avec l'âge
c'est une histoire de passion et d'innovation transmise de génération en génération depuis 1820 par la famille Laudet
until bottling in April 2023
Pique de Nore 2024 MINI_100 it stands out for itsCe vin blanc sduit par son quilibre parfait entre fracheur et rondeur. Provenant d'un terroir unique alliant influences atlantiques et mditerranennes, il bnficie d'une vinification minutieuse : des vendanges manuelles tales assurent une maturit optimale des raisins suivies d'une macration pr fermentaire subtile. La fermentation, principalement en cuves inox, prserve ses armes vifs. Un levage soign en demi muids neufs ajoute sa complexit sans altrer sa
