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un mousseux méthode traditionnelle élaboré avec amour
le Pinot Noir du Château de Vufflens a de l'élégance
le Château St-Vincent se déguste également aves des poissons du lac
rappelant le poivre noir et la cannelle
ce domaine est co-planté de chasselas
Parcelle 948 Galotta SELECTION NATURE Grand Cru Morges AOC La Côte Cépage|Viognier un mousseux méthode traditionnelle élaboréLe Galotta, souvent utilis en assemblage, est dcouvrir pur ici, et sans artifices ! Certifi bio, il est vinifi sans sulfites ajouts et sans filtration, histoire de montrer sa vraie nature. Ses armes de fruits noirs, souligns de notes dpices, se retrouvent en bouche dans une texture soyeuse, tout en souplesse. Un vin rouge idal avec de la charcuterie ou une tarte sale !
