SAYA BOIS POUR GYUTOU multi-usages over 5 years ago

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La teneur en carbone pur de l’acier blanc permet d’obtenir le meilleur tranchant

The rounded tip and balanced weight works well on difficult ingredients such as octopus

Le Petty est un couteau qui permet d’éplucher

La principale différence entre les lignes kasumi et hongasumi réside dans le processus de fabrication

SAYA BOIS POUR GYUTOU multi-usages over 5 years agoAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux