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Découvrez notre Rumsteck Picanha de Bœuf
enlevons les nerfs et les abats
est le roi du mijotage
Le saucisson sec de bœuf Wagyu est assaisonné avec simplement du sel et du poivre puis séché pendant 3 à 4 semaines
fondant sous la chaleur du grill
Faux filet de boeuf Quantité:1 pièce (300g) Découvrez notre Rumsteck Picanha deLaissez vous tenter par notre Faux Filet de Buf, issu des races prestigieuses Blonde de Galice ou Retinta. Ce morceau d'exception se distingue par un quilibre parfait entre la tendret de la viande et la saveur du gras. Sa maturation soigne lui confre une richesse aromatique unique et une texture particulirement fondante. Plus moelleux encore que la cte ou l'entrecte, le faux filet ravira les amateurs de viande de qualit la recherche d'une exprience
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